Nurul Asiah, S.T., M.T ., IPP. merupakan Dosen tetap di Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie sejak tahun 2016. Dia pernah memperoleh program Japan-Asia Youth Exchange Program in Science (SAKURA Exchange Program in Science) 2017 yang diadakan oleh Japan Science and Technology Agency dan program Short Course-Magnetic Resonance Imaging (MRI) 2018 yang dilaksanakan di Nottingham University-UK yang diadakan oleh RISTEKDIKTI bekerjasama dengan Nottingham University-UK. Nurul Asiah aktif melakukan kegiatan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat yang disampaikan dalam seminar nasional maupun internasional dan dipublikasikan dalam bentuk modul ajar, buku ajar, poster, jurnal ilmiah nasional dan internasional, monograf, buku referensi maupun dalam bentuk perolehan paten. Nurul Asiah juga aktif sebagai pengurus dalam organisasi profesi nasional, yaitu Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI) dan aktif sebagai anggota dalam organisasi profesi nasional Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) maupun Himpunan Editor Berkala Ilmiah Indonesia (HEBII). Selain itu, Dia juga aktif menjadi reviewer pada beberapa jurnal ilmiah nasional dan internasional.